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　　6月6日

　　致病菌檢測實驗室的設(shè)計和建立基本要求

　　直播內(nèi)容

　　食品微生物實驗室開展致病菌檢測的法規(guī)要求

　　BLS-1&2硬件布局基本要求

　　BLS-2軟件管理基本要求

　　開展致病菌檢測實驗室常見案例分享

　　講師介紹

　　何華英 Helen

　　任職于多家中外合資、獨資等國際化企業(yè)擔(dān)任微生物主管、QC主管，原實力可上海實驗室經(jīng)理。已現(xiàn)場輔導(dǎo)幾十家大型品牌食品工廠微生物實驗室，十五年質(zhì)量檢驗保證工作，十年的實驗室管理經(jīng)驗，熟悉ISO9001，ISO17025，ISO22000，GMP質(zhì)量管理體系，擅長微生物檢驗，化學(xué)分析。中級質(zhì)量工程師，生物與醫(yī)學(xué)專業(yè)中級職稱，ISO17025內(nèi)審員，參加并獲得ISO17025外審員培訓(xùn)資質(zhì)證書。

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　　6月27日

　　環(huán)境監(jiān)控重點微生物控制及案例分析

　　直播內(nèi)容

　　重點講解如何確定環(huán)境監(jiān)控項目需要監(jiān)控的目標(biāo)致病菌，并將依托實際具體調(diào)查案例，解析環(huán)境致病菌沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌在食品工廠中的污染特點。

　　講師介紹

　　王培恩 博士

　　梅里埃營養(yǎng)科學(xué)食品科學(xué)中心（FSC）高級微生物研究員

　　美國佐治亞大學(xué)食品科學(xué)專業(yè) 博士

　　主要負(fù)責(zé)EMP項目落地執(zhí)行與現(xiàn)場服務(wù)

　　多次為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)及其供應(yīng)商提供EMP培訓(xùn)及現(xiàn)場服務(wù)

　　從事多年與食品、藥品工廠環(huán)境及水系統(tǒng)微生物的監(jiān)測、鑒定與溯源，微生物及生物膜控制策略的相關(guān)研究及法規(guī)在企業(yè)的落地

　　熟悉中國、美國及歐洲食品、藥品微生物相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，ICH Q 風(fēng)險評估及質(zhì)量控制體系

　　曾參與多項美國食品藥品監(jiān)督管理局食品安全與營養(yǎng)中心（芝加哥地區(qū)）與食品安全召回事件相關(guān)的致病菌在不同食品介質(zhì)中的存活與生長的研究

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　　報名事項

　　課程標(biāo)準(zhǔn)售價為300元/門；

　　開課前進(jìn)行問卷報名并通過審核的客戶，可以免費學(xué)習(xí)本課程（注：登錄狀態(tài)下，才可以看到問卷報名；問卷一定填寫完整。）；

　　報名后，請關(guān)注“梅里埃檢測”微信公眾號，方便收到直播課提醒消息；

　　預(yù)報名過程中有任何問題，請關(guān)注“梅里埃檢測”的微信公眾號并留言，我們會第一時間給予回復(fù)；

　　直播課不提供免費回放。

　　本次活動最終解釋權(quán)歸梅里埃檢測

　　來源：梅里埃檢測

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